近日，岳阳市2019年食品安全风险监测技术培训班在国贸邦臣大酒店召开，各县（市、区）卫生健康局分管食品安全风险监测工作的领导、疾控中心负责食品安全风险监测工作的分管领导、监测与检验科室负责人、业务骨干等共计60余人参加了培训班。

岳阳市疾控中心张建国副主任首先对岳阳市2018年的监测工作情况进行了总结，并对2019年的工作进行了部署。岳阳市疾控中心卫生监测科、检验科和急性传染病防治科的专业技术人员分别对食品安全风险监测相关系统的操作方法、食品检验工作技术和方法、食源性疾病暴发事件的流行病学调查处置技术等进行了授课，进一步提高了我市食品安全风险监测工作水平。